Notatki z lekcji - klikasz i wiesz

Bellissimi, wiele z poniższych wskazówek dotyczących diety jest nam dobrze znana. Warto sobie je jednak od czasu do czasu przypominać. Myślę, że dodatkową motywacją będzie to, że powatarzając sobie te "święte" zasady powtarzacie także język włoski. Na dole strony umieszczam mały słowniczek. Oto przydatne wskazówki, które sprzyjają utracie wagi, a zarazem pomogą Ci żyć zdrowo i w dobrej formie. Zapraszam do lektury.

Ecco alcuni consigli utili per favorire la perdita di peso: 

• Ridurre le porzioni e non servirsi una seconda volta 
• Mangiare lentamente e masticare ciascun boccone da dieci a quindici volte 
• Non saltare i pasti; se necessario, ricorrere ai pasti sostitutivi 
• Consumare alimenti a basso indice glicemico 
• Mangiare più frutta e verdura fresca 
• Ridurre il consumo di alimenti grassi, soprattutto i fritti 
• Evitare il consumo di alcol 
• Evitare il consumo di sale 
• Evitare il consumo di bibite gassate
• Evitare gli spuntini durante la serata; se necessario, preferire un frutto, una composta di frutta o uno yogurt 
• Per l’insalata, preferire condimenti semplici (olio d’oliva, aceto di mele, succo di limone ed erbe aromatiche) 
• Evitare patatine, cioccolato, pasticcini, caramelle, dolci ecc. 
• Bere da uno a due litri d’acqua al giorno e, se possibile, aggiungervi il succo di mezzo limone 
• Mangiare carne magra (vitello, pollo, tacchino, pesce) 

• Evitare alimenti manipolati e privi di vitalità: zucchero bianco, farina raffinata, pane bianco, salumi ecc. 
• Evitare i grassi di cottura come burro e margarina, preferendo la cottura al forno, al vapore,
• Evitare di consumare due farinacei nello stesso pasto (le “4P”: pane, pasta, pasticceria e patate) 
• In caso di fame improvvisa, consumare un frutto o qualche noce 
• Consumare un frutto (per esempio una mela) venti minuti prima del pasto 
• Evitare alimenti che contengono glutammato monosodico (favorisce la ritenzione idrica dei tessuti) 
• Dopo un pasto, fare una passeggiata all’aria aperta per favorire la digestione e l’eliminazione 
• Dormire almeno otto ore per notte 
• Evitare lo stress e l’esaurimento nervoso

• Svolgere ogni giorno attività fisica (trenta minuti) 

Vocabolario:

ridurre - zmniejszać

masticare - gryźć

ricorrere - uciekać się/ korzystać

evitare - unikać

se necessario - jeśli to konieczne

i condimenti - przyprawy

aggiungere - dodać

la carne magra - chude mięso

la cottura al forno - pieczenie w piekarniku

al vapore - na parze

la noce - orzech

il farinaceo - mączny

svolgere - wykonywać

la fame improvvisa - nagły głód

favorisce la ritenzione idrica dei tessuti - sprzyja zatrzymaniu wody w tkankach

la digestione - trawienie

l'esaurimento nervoso - załamanie nerwowe

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