Przeludnieni w Europie, zajęcie przez Turków Ziemi Świętej oraz apel papieża Urbana II o wyzwolenie Jerozolimy były przyczynami zorganizowania wypraw zbrojnych (krucjat).
Pierwsza krucjata została zorganizowana w roku 1096 i zakończyła się zdobyciem Jerozolimy i powstanie Królestwa Jerozolimskiego. W sumie zorganizowano 7 krucjat . Ostatnia twierdza krzyżowców Akka została zdobyta w roku 1291.Skutkiem wypraw krzyżowych było :
